私の職場は、最近人員が増えたせいで、今６０人ぐらいの人がいます。
あくまで「ぐらい」。
移動も多いし、派遣さんも入るし、正確な人数は把握してません。だって、キリないんだもん。

そんな大所帯だと、節目の打ち上げや歓送迎会は、立食パーティーで開かれることが多くなりました。

「日本人て、本当にパーティーがヘタなんだなぁ」
と思うのは、こんな時です。

例えば正餐や鍋の場合はいいんだよね、着席だから。
立食はひどいよなー。


昔の話ですが、赤坂のホテルニューオオタニをメインに、配膳の仕事しておりました。
土日は婚礼、平日夜は企業のパーティーやディナーショー。
シフトで働くファミレスとかの店員と違って、エンドの時間が決まってない。
だいたい５時間前後でひと仕事なんだけど、一本終わって後片付けまで帰れないのね。
大変だったけど、仕事にリズムがあって楽しかったです。

結構特典もありました。
芸能人にもよく会えたし、政治家ってこんななんだなーって分かったし。

何より身についたのが、パーティーでのマナー。
一般に言うテーブルマナーってあるじゃないですか。ナイフとフォークは外側から使うとか、グラスは手前から使うとか。
あんなのは椅子に着いてからの“ほんの当たり前の事”です。
パーティーでのマナーっていうのは、着て行く服から、段取ってくれた幹事への気遣い、立ち居振る舞い、会話の内容全般です。


私が見ててよくゲンナリなるのは、特に女性です。
乾杯まではだいたいいんだけどね。


まず、料理。
開宴して料理を取りに行くとなると、気を利かせたつもりなのか、もっと辛辣に言わせてもらうと、
「私って気が利いてるでしょ」
ってアピールしたいのか、同じ種類の料理を一つのお皿いっぱいに盛って、何皿も持ってくる。
しまいには、そのお皿でテーブルがいっぱいになって、グラス置く場所にも困る始末。

そして、そのキープした料理を全部食べるのかというと、食べないんです！
各皿に１切れか２切れ、何かが残る。
中にはほとんど残ってる皿まである始末。

そのまま料理は冷めていくか、ぬる〜くなっていくか、乾いていくか……。
無駄に取らずにウォーマーや大皿に置いとけば、まだ食べられるし、美味しいままなのにね。
食べ物に申し訳ないです。

働くスタッフとしても、料理がまだ残ってるお皿を下げるワケにもいかないから、やりにくいんですよー。
下げの為にトレイ持ってフロアに出た時に、空になったお皿を「はい」って手渡ししてくれるお客さんが一番
「うわっ、この人立食慣れしてるっ」
って思ったもんです。


あと、会話ね。
どーしてあんなに女子ばっかり固まるの……。
オッサンに寄り付きたくない気持ちは分からなくないけど、会社行事とはいえパーティーだよ〜？　打ち上げだよ〜〜？？
普段話す機会がない人と、このチャンスにちょっと世間話くらいしてみよーよ。
「最近忙しいですかー？」
って話し掛けて５・６分。
切り上げようって時には
「そんなにお忙しいんじゃ、体気をつけて下さいね〜」
って、飲み物やデザート取りに行くふりしてフェードアウトすればいいじゃん。

普段めったに話す機会ない人でもこういう時にお互い見知っておいて、後で意外と仕事でお世話かけたり助けてもらったりもあるんですよ？？

別にそういう下心バリを持って人と接することもないですが、女子ばっかりで固まって排他的オーラを醸し出すのは、はっきり言ってみっともない。
「アンタ達、女子高生か！？」って思いますもん。


なんかねー。
もうちょっとでいいからスマートに行きましょうよ。
別に“パーティーの花”になれって言ってるんじゃないんだからさ。